ウェイトレス

前回のブログでは、イタリアンレストランを運営する上で、顧客リストはとても重要だとお伝えした。

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イタリアンレストランを始め、飲食店では顧客リストを軽視しているお店が多いので、顧客リストを取得できれば、競合よりも優位に集客、販売を行うことができる。

一方で、「どうやって顧客リストを取得すればいいのか?」という声もよく聞く。

今回は、イタリアンレストランが、効率よく顧客リストを集めるためにやるべき、5つの方法をお伝えする。

イタリアンレストランに限らず、店舗型のビジネスなら、どんな業態にも活用できる方法なので、ぜひ参考にしてほしい。

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