fbpx

お客さんは放っておいても増えません

新規集客

あなたの本当にやりたいことをWEBライター・集客コンサルタント・サラリーマンの複業経験を基に加速化させる夢・願望実現プロデューサーのトヨナガアキヒロです。

私の叔母の友達の息子(ややこしい)が今度、静岡市で焼鳥屋さんをオープンするということで、叔母から相談されました。

反響のあるチラシのテンプレートを配布しています。
欲しい方は、無料のメルマガへご登録ください。

スポンサーリンク

焼き鳥屋の戦略を考える

まあ、相談って言っても「どう思う?」くらいなんですが、正直に答えました。

「相当うまくやらないと、もって1年じゃないかな?」

毒舌すぎますかね?(笑)

私は、店舗ビジネスの中で最も儲かるのは、飲食店だと思っています。

ただ、儲けるためには、ちゃんと戦略を練らなければなりません。

この、戦略を練っているのかどうかが1つの判断基準となるのですが・・・。

今度オープンするお店の条件は

  • 5階
  • 飲み屋街から少し外れたところ
  • 座席数は10数席
  • 家賃15万円
  • 塩はオリジナルブレンド
  • オーナーは経営初心者

というもの。

私だったら、この条件のお店は避けますが(笑)、どうしたら、お客さんが来てくれるのか?と考えると、

「会員制の高級焼鳥店」

というのが、一番しっくりくるかなーと感じました。

料理は焼き鳥のコースのみ、完全予約制で、一見さんお断りにして、紹介でしか入れないという高級志向のお店にします。

幸いにも、なんか税理士さんと仲が良いみたいで、税理士さんからどんどん紹介の和を広げて行けば、客数は少なく、それでいて単価アップが期待できます。

このように、あなたのお店は、どんなお客さんをどのように集めるか、しっかりと戦略を練っていますか?

これを決めていないなら、すぐにでも取り組んでください。

お客さんは放っておいても来てくれると思っているのなら・・・。

儲けられるようには、いつまで経ってもなりませんよ!

反響のあるチラシのテンプレートを配布しています。
欲しい方は、無料のメルマガへご登録ください。

テスト

準備中

新規集客
スポンサーリンク

年収アップしたい会社員の“本当にやりたいこと”で複数の収入源をつくる『複業プロデューサー』。

専門学校卒業後、都内で雑誌編集者として約5年勤務した後、Uターンで静岡へ。

その後、広告代理店の営業に転職するも、テレアポが苦手すぎて会社を転々とする。

「テレアポしない営業」を模索する中でマーケティングと出会い、マーケティングを利用した反響営業で、当時の会社の売上を前年比150%アップさせるも、社長が別の事業で失敗し、倒産。

その経験から、会社員でいることにリスクを感じ、『複業』として、給料以外に収入源を複数持つことを意識するようになる。

現在は、会社員として勤務しつつ、Webライターとして各種媒体への寄稿、そして会社員の複業プロデュースから集客コンサルティングを行い、選択肢と自由を持つ会社員を1000人輩出することを目標として活動中。

トヨナガアキヒロをフォローする
トヨナガアキヒロをフォローする
スポンサーリンク
複業生活

コメント

タイトルとURLをコピーしました