店舗ビジネス

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マネージメント

売上や年収ではなく「あなたの時給」を出してみよう

目標の売上や月商を達成することができない…。このような経営者が多い理由の1つに「目標を細分化できていない」という原因があります。目標の細分化とは、時給を換算すること。時給を意識すると、今の仕事がその価値があるかどうかを意識することができますよ。
マネージメント

すでに存在する商品に足したり引いたりする

ゼロから新しいものを生み出すのはとても大変です。そこでやるべきことは、1と1を足す、もしくは2から1を引くという方法です。求められているもの同士を足したり、余計なものを省くことで新しいものが生み出されるのです。
リピート率アップ

せっかくのUSP。本当に活かしきれている?

先日、友人ファミリーと一緒にランチしました。 大人6名、5歳未満の子供4名と大所帯。 中学時代から付き合いのある仲間だったのですが、子供がいるとまた違ったテンションで楽しかったです。 その際、初めてのお店でランチをしたのですが...
新規集客

ホームページを作ったらお客さんが来る、という間違い

キレイで素敵な見栄えだけど、全く集客ができないホームページと、そんなにキレイじゃないし、普通の見栄えだけど、抜群んの集客力を誇るホームページ、普通だったら後者を望むところですが、いざ作り出すとキレイなホームページにこだわってしまうのです。
新規集客

ビジネスはパクリ・カンニングOKです!

集客やビジネスで伸び悩みを感じたらどうするか。その答えは「うまく行っているところを真似する」というのが正解です。ビジネスの世界では、パクリOK、カンニングOK。うまくいっているお店のことは、徹底的にパクりましょう。
マネージメント

あなたの「想い」を忘れてしまってはビジネスはうまくいかない

店舗ビジネスにおいて最も難しいこと。それはマネージメントでしょう。マネージメントがうまくいかなくなると、どうやって簡易的にするのかなど、効率化を図るようになるのですが、まず一旦立ち止まってください。
客単価アップ

流行との絶妙な距離の取り方

私の知人の経営者は、スーパーセールスマン。次から次に、違う商品の代理店となり、それを販売して生計を立てています。このビジネスモデル、どう考えても非効率。流行とは一過性のものなので、出来るだけ継続して売れ続ける商品を扱う必要があります。
客単価アップ

価格が高いことは悪いことじゃない

価格を下げる。これは簡単なことです。もちろん、そのために原価を下げる交渉をしたり、色々な努力はすることでしょう。では、価格を上げる。これに抵抗がある人は多いわけですが、値上げをすることで得られるメリットがあるのです。
新規集客

ヤギがロッククライミングをする理由

ヤギが断崖絶壁を歩くって、知っていましたか?人間でも登れないような岩肌を、器用に登っていきます。目的は、ミネラルとなる岩塩を食べるため。まさに、命がけ。これって集客もいっしょですね。
マネージメント

集客を成功させるために必要なことは「負の感情」と「環境を作り出す」こと

集客を成功させるためには、毎日コツコツと少しずつ改善を繰り返すことがとても大切です。しかし、毎日作業をするというのは、忙しい店舗経営者にとっては大変なこと。そんな中でも、仕事を続けることができるポイントをお伝えします。
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